La Folie Douce, célèbre marque de restaurants-discothèques d’altitude, ouvrira en décembre 2018 un établissement dans la station d’Avoriaz.
L’information, révélée le 31 août dernier, annonce que la Folie Douce prendra ses quartiers dans le nouveau chalet de la famille LENVERS. L’ancien restaurant “Chez l’Envers” a en effet été démoli au printemps.
L’enseigne “Folie Douce” a été créée en 2007 par Luc Reversade tout d’abord à Val d’Isère avant de conquérir Val Thorens, Méribel, Saint-Gervais, L’Alpe d’Huez ou encore Chamonix (ouverture en décembre 2018).
L’établissement proposera deux espaces de restauration : La Petite Cuisine, avec un “self gourmand et généreux” et La Fruitière, qui offrira une “table soignée proposant une cuisine savoureuse”, c’est-à-dire une brasserie haut de gamme au décor authentique de coopérative laitière.
L’ambiance clubbing prendra elle tout son sens dès 14h avec des après-ski rythmés par des DJs, chanteurs et performeurs et ce, quel que soit le temps.
Découvrez ci-dessous des photos du chantier du nouveau chalet prises le 19 août.
Il est à noter, sur les deux photos suivantes, que l’architecte mentionné est JMV Resort, également architecte du chalet Alaya et du restaurant Le 66 :
Rendez-vous le 15 décembre pour découvrir la Folie Douce version Avoriaz !
